学做糕点去学好

学做糕点去哪里学好

如果只是个人业余爱好，你可以在家*，只不过中间会失败很多次，想要短时间就能上手的可以去培训班报个短期班，掌握较基本的蛋糕烘焙技巧，这

样以后在家*就更简单了。学校名称： 长沙市北方烹饪职业培训学校 胡老师Q 电话： 招生电话：  0731—88216053
学校地址：湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附六号黄色教学楼

　　很多人是抱着开店的目的来学蛋糕，那么是去当学徒还是去培训学校?这两种学习方法各有优劣。

　　①培训班
　　优势：可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更

快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。

　　劣势：培训学校主要教的是比较经典的产品，所以日后你还需要根据市场的需求来丰富自己的技能。还有一个劣势就是在培训学校里无法锻炼自己的

销售能力，也不能获得消费者的反馈。日后开店还需要自行摸索，向**请教。

　　②拜师学艺
　　优势：当学徒的优势就在于你能够了解到当前消费者较喜欢吃什么口味的蛋糕，哪些产品热卖。蛋糕店该如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。

这些是培训班无法教给你的。

　　劣势：当学徒较明显的劣势就是入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教

你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做

，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。

　　在哪里学做蛋糕，大家可以根据自己的情况来定。相信看了上面的介绍后你会发现培训班是一个不错的选择。