西餐在中国虽然起步较早,但到目前为止西餐在中国的发展还主要是与大型国际旅游服务企业紧密相连,依据国际会议、国际交流和旅游业。完全意义上 的西餐厅还较少。如果大力广泛地开展西餐文化知识的普及,让更多的中国人也能接受西餐理念,西餐厅的发展应该说还是有一定潜力的。 1949年以后,在中国开出的西餐厅以俄式为主,如莫斯科餐厅、友谊宾馆、北京饭店的西餐厅。 20世纪80年代后,随着中国对外开放政策的实施 ,中国经济的快速发展和旅游业的崛起,大量的西方人再度涌入中国投资旅游,在北京、上海、广州等地相继兴起了一批设备齐全的现代化饭店,如世界 着名的凯宾斯基、希尔顿、假日饭店。以经营法式西餐为主,英式、美式、意式、俄式等全面发展的格局,从而适应了西方各国人来华投资旅游的需求。 西餐在中国虽然起步较早,但到目前为止西餐在中国的发展还主要是与大型国际旅游服务企业紧密相连,依据国际会议、国际交流和旅游业。完全 意义上的西餐厅还较少。如果大力广泛地开展西餐文化知识的普及,让更多的中国人也能接受西餐理念,西餐厅的发展应该说还是有一定潜力的。 所以说在中国以后,西餐还是很好就业的。 胡老师Q 电话: 招生电话: 0731—88216053 公司地址:湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附六号黄色教学楼